Ja, da liegst du absolut richtig.
Eine Imbissbude versorgt bis zu 200 Besucher, ist aber auch ausgelastet (man bekommt Geld), wenn dieses Segment "angebrochen" ist. Beispiel:
Bei 1601 Zusehern würden bereits 9 Imbissbuden ausgelastet sein, während es bei 1600 noch 8 Imbissbuden sind.