Zitat:
Zitat von Commander
Nicht vom packerl sondern wasser mit den rindsuppen würfel, aber ich muss sagen das mir die auch schmeckt.
Aber natürlich, a echte rindsuppe is schon was sehr sehr gutes 
Brav, brav aber sehr zeitintensiv |
ok, zeitintensiv is was anderes, die kocht sich eh von selbst
man nehme:
einen topf heißes wasser (vorzugsweise einen sehr großen) in dem man folgendes reinwirft:
4 liter wasser - und das heiß machen - no na net
danach 3 markknochen vom rind und ev. 250 gramm rindfleisch (roh - wird eh 4h gekocht)
dann kommt in das kochende wasser rein:
karotten - geschnitten
sellerie - geschnitten
ein bisschen lauch geschnitten
petersillie - geschnitten oder im ganzen - meine kinder mögen die nur fein gehackt
wennst keine petersilie magst nimmt danach frischen schnittlauch rein
2 kleine knoblauch zehen im ganzen, mit schale
und ein paar zwiebelschalen ( die braunen)
dann kannst warten
und auf kleiner stufe 4 h köcheln lassen
erst am schluß,ein kleines bisschen mit den rindssuppenwürfel abschmecken