Ja da mach i ma eh net so viele gedanken und außerdem hat er jetzt grad 3 teller buchstabensuppe gegessen :-)

die vom packerl, oder a echte rindssuppe ?

ich koche jeden samstag a echte rindssuppe, brauch dafür gesamt 4 stunden, aber die gibt was her :lol:

Nicht vom packerl sondern wasser mit den rindsuppen würfel, aber ich muss sagen das mir die auch schmeckt.

Aber natürlich, a echte rindsuppe is schon was sehr sehr gutes :-)

Brav, brav aber sehr zeitintensiv

ok, zeitintensiv is was anderes, die kocht sich eh von selbst ;-)

man nehme:

einen topf heißes wasser (vorzugsweise einen sehr großen) in dem man folgendes reinwirft:

4 liter wasser - und das heiß machen - no na net
danach 3 markknochen vom rind und ev. 250 gramm rindfleisch (roh - wird eh 4h gekocht)
dann kommt in das kochende wasser rein:
karotten - geschnitten
sellerie - geschnitten
ein bisschen lauch geschnitten
petersillie - geschnitten oder im ganzen - meine kinder mögen die nur fein gehackt
wennst keine petersilie magst nimmt danach frischen schnittlauch rein

2 kleine knoblauch zehen im ganzen, mit schale
und ein paar zwiebelschalen ( die braunen)

dann kannst warten :lol: und auf kleiner stufe 4 h köcheln lassen

erst am schluß,ein kleines bisschen mit den rindssuppenwürfel abschmecken

Echte rindsuppen macht die schwiegermutter und dann gibts rindfleisch mit kartoffeln und krenn :-)

I mach am liebsten berner würstel ;-)

meinst net rindfleisch mit semmelkrenn ?

i mach am liebsten wok oder steaks auf meinem webergrill :lol:

oder so wie letztes jahr bei minus14 grad ein bierdosenhenderl

Mein wie ich es geschrieben habe :-)


Wienerschnitzl könnt ich auch jeden tag machen :-)



Fürs steak essen geh ich lieber in a steakhouse, gibt bei uns ja a paar gute ;-)

i net, die können des net ;-) war i einmal und nie wieder, steakhouse in linz

ich mache auch ausgefallene steaks - strauß, hai, büffel, ect ect

rind kann eh jeder depp

Oha, in graz gibts sehr gute steakhäuser :-)
Meine arbeitskollegen und ich machen auch alle 2 wochen einen steak abend, schmeckt lecker :-)

Bist du einer der was zum steak soßen dazu isst?

na, meine rindersteaks sind nur mit ein bischen olivenöl,salz und hababero gesalbt ;-)

beilagen - grillgemüse, mais und folienkartoffel

edith- ißt du zu an guten speck an senf ?